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Sa lame en Damas VG-10 aiguisée
Tous nos manches en plastique marin sont fabriqués à partir de plastiques océaniques recyclés
tandis que son acier résistant à la rouille garantit une durabilité exceptionnelle
La pointe permet des coupes ciblées faciles et aide à trancher la viande et le poisson
Matériau : Nishijin-ori (Aigle)
Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm AUS-10 Sa lame en Damas VG-10Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
